Te veel vitamine C

För mycket C-vitamin

Te veel vitamine C kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Maar wanneer neem je te veel van de voedingsstof? Wat zijn de bijbehorende symptomen? En wat is de oorzaak hiervan? In dit artikel worden verschillende onderwerpen besproken en vragen beantwoord die hierbij horen.

För mycket vitamin C

Att ta för mycket vitamin C förekommer i undantagsfall eftersom det är ett vattenlösligt vitamin. Det betyder att vitaminet löser sig i vatten, och ett överskott tas inte upp i kroppen som det gör med fettlösliga vitaminer. Följden är att kroppen själv utsöndrar överskottet av vitaminet via urinen. Dock kan långvarigt intag av för mycket vitamin C vara belastande för njurarna. 

Symptom på för mycket vitamin C

Det finns ett antal symptom som kan uppstå vid ett långvarigt överskott av mer än 2000 mg vitamin C per dag. Återigen, detta förekommer endast i undantagsfall. De vanligaste symptomen på för mycket vitamin C är:

  • Problem med illamående
  • Problem med diarré
  • Vid benägenhet för njursten är risken för njursten större
  • Vid brist på enzymet G6PD kan en blodavvikelse uppstå. Det rekommenderas då att inte använda höga doser vitamin C. 

Orsaker till för mycket vitamin C

Förutom de olika symptomen på för mycket av näringsämnet, har orsaken endast att göra med långvarigt intag av för mycket vitamin C. Det handlar om att använda ett kosttillskott i kombination med kost rik på vitamin C. 


Hur mycket vitamin C per dag?

För att undvika för mycket vitamin C per dag är det viktigt att inte överskrida den maximala mängden av näringsämnet per dag. Den maximala övre gränsen för vitamin C per dag är 2000 mg. Detta är en kombination av kost och kosttillskott. Eftersom 85 % av den svenska befolkningen inte konsumerar tillräckligt med grönsaker och frukt, förekommer brist på vitaminet mycket oftare än ett överskott.