Hyaluronsäure

Hyaluronsäure, wissenschaftlich Hyaluronan genannt, ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, das im gesamten Körper zu finden ist. Obwohl sie häufig mit kosmetischen Anwendungen in Verbindung gebracht wird, erfüllt dieses Molekül neben der oberflächlichen Feuchtigkeitsversorgung wichtige biologische Funktionen. Sie ist ein Hauptbestandteil der extrazellulären Matrix – der Struktur, die unsere Zellen stützt und miteinander verbindet.

Ernährungswissenschaftler: clairetunzi@vaud.nl Gebruiker

Hyaluronzuur

Etwa die Hälfte des gesamten Hyaluronsäurevorrats im menschlichen Körper befindet sich in der Haut. Sie ist außerdem in hoher Konzentration in der Gelenkflüssigkeit, den Augen und im Bindegewebe vorhanden. Die einzigartige Eigenschaft der Hyaluronsäure ist ihre unvergleichliche Fähigkeit, Wasser zu binden: Ein einzelnes Molekül kann bis zum Tausendfachen seines Eigengewichts an Feuchtigkeit speichern. Dadurch ist sie die effektivste natürliche Quelle der Körperhydratation.

Biologische Funktionen und Wirkungsmechanismen

In der Biologie dient Hyaluronsäure als vielseitiger Stützstoff. Sie fungiert nicht nur als Feuchtigkeitsspeicher, sondern erfüllt auch eine mechanische Funktion.

  • Stoßdämpfung und Schmierung: In den Gelenken wirkt es als viskoses Schmiermittel, das es den Knochen ermöglicht, sich reibungslos übereinander zu bewegen und Stöße abzufedern.

  • Hautstruktur: Innerhalb der Dermis (der tieferen Hautschicht) sorgt es für Volumen und Elastizität. Es füllt die Zwischenräume zwischen Kollagen- und Elastinfasern und trägt so zur Festigkeit der Haut bei.

  • Gewebereparatur: Hyaluronsäure spielt eine aktive Rolle in den verschiedenen Phasen der natürlichen Wundheilung. Sie unterstützt die Zellmigration in Bereiche, in denen eine Gewebereparatur erforderlich ist.

Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Produktion von Hyaluronsäure stetig ab. Dieser Prozess beginnt häufig um das 25. Lebensjahr und kann zu einer geringeren Hautelastizität und verminderter Gewebeschmierung führen.

Molekulargewicht: Warum die Größe wichtig ist

Nicht jede Hyaluronsäureart hat die gleiche Wirkung. Wissenschaftliche Unterscheidungen erfolgen anhand des Molekulargewichts, gemessen in Dalton. Dieses Gewicht bestimmt, wie das Molekül mit dem Körper interagiert.

Hochmolekulare Moleküle (HMW): Diese größeren Moleküle verbleiben vorwiegend auf der Hautoberfläche. Dort bilden sie einen atmungsaktiven, schützenden Film, der den transepidermalen Wasserverlust (die Verdunstung von Feuchtigkeit aus der Haut) verhindert. Sie spenden sofortige Feuchtigkeit und wirken beruhigend auf die oberen Hautschichten.

Niedermolekulare (LMW) Hyaluronsäurefragmente können tiefer in Gewebestrukturen eindringen. Anstatt lediglich eine Barriere zu bilden, tragen sie zur Hydratation von innen bei und spielen eine Rolle bei der Zellsignalisierung, die für den langfristigen Erhalt einer gesunden Gewebestruktur unerlässlich ist.

Hyaluronsäure vs. Natriumhyaluronat

Auf Inhaltsstofflisten findet man häufig „Natriumhyaluronat“ anstelle von „Hyaluronsäure“. Natriumhyaluronat ist das Salz der Hyaluronsäure. Der größte Vorteil dieser Form liegt in ihrer Stabilität und der geringeren Molekülgröße. Dadurch wird sie leichter vom Gewebe aufgenommen und ist weniger anfällig für Oxidation, was ihre Wirksamkeit in hochwertigen Formulierungen erhöht.

Anwendungen und zielgerichtete Nutzung

Aus klinischer Sicht wird Hyaluronsäure auf verschiedene Weise zur Unterstützung natürlicher Körperfunktionen eingesetzt:

  1. Topische Pflege: Seren und Cremes zur Wiederherstellung des Feuchtigkeitsgleichgewichts und zum Schutz der Hautbarriere.

  2. Nahrungsergänzungsmittel: Die orale Einnahme dient der Unterstützung der allgemeinen Flüssigkeitsretention im Bindegewebe und in der Haut von innen heraus als Ergänzung zur täglichen Ernährung.

  3. Medizinische Anwendungen: Verwendung in Augentropfen zur Unterstützung des Tränenfilms und in Injektionen zur Gelenkunterstützung durch medizinische Spezialisten.

Zusammenfassung

Hyaluronsäure ist ein essenzieller Bestandteil eines gesunden Körpers. Ihre Fähigkeit, Gewebe zu hydratisieren, zu schmieren und zu strukturieren, bildet die Grundlage für ein strahlendes Aussehen und geschmeidige Bewegungen. Das Verständnis der verschiedenen Molekulargewichte und Formen, wie beispielsweise Natriumhyaluronat, hilft Ihnen, gezielte Entscheidungen für eine optimale Unterstützung zu treffen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Hyaluronsäure für jeden Hauttyp geeignet? Ja, denn Hyaluronsäure ist ein natürlicher Stoff und wird daher von fast allen Hauttypen, selbst von empfindlicher Haut, sehr gut vertragen. Sie unterstützt den Feuchtigkeitshaushalt der Haut, ohne die Poren zu verstopfen.

Worin besteht der Unterschied zwischen Hyaluronsäure in Lebensmitteln und in Nahrungsergänzungsmitteln? Während bestimmte Lebensmittel (wie Knochenbrühe oder Innereien) die Produktion anregen können, liefern Nahrungsergänzungsmittel eine konzentrierte und standardisierte Menge mit einem spezifischen Molekulargewicht für eine optimale Aufnahme.

Wie schnell sind die Effekte von Hyaluronsäure sichtbar? Bei äußerlicher Anwendung ist die Feuchtigkeitszufuhr oft sofort spürbar. Bei oraler Einnahme dauert es durchschnittlich mehrere Wochen, bis sich die Konzentration im Gewebe erhöht und die innere Stützwirkung sichtbar wird.

Ist Hyaluronsäure bei Langzeitanwendung sicher? Als natürlich vorkommende Substanz ist Hyaluronsäure bei Einhaltung der empfohlenen Dosierungen für die langfristige strukturelle Unterstützung unbedenklich.